ВОЗРОЖДЕНИЕ ЛЕГЕНДЫ
В пещере в отличном состоянии сохранились глиняные сосуды (карасы) с остатками вина, виноградных косточек, и инструменты виноделия.
Самым древним свидетельством производства вина на территории современной Армении является археологический комплекс «Арени-1» в регионе Вайоц Дзор. Винодельческий комплекс, которому по данным ученых от 6200-6000 лет, находится в карстовой пещере, и до 2007 года был скрыт не только от глаз посетителей, но и от глаз и камер ученых. Археологи полагают, что пещера и весь винодельческий комплекс имели ритуальное назначение. Пещера Арени или Птичья пещера, как ее часто называют, известна еще и тем, что среди многих важных находок здесь была обнаружена самая древняя кожаная обувь.
Золотым веком армянского виноделия можно назвать время правления царства Урарту.
В этот период виноградники в основном принадлежали царской знати и были основаны на средства государства. Урартские правители на захваченных территориях в первую очередь сажали виноградники, которые были известны их же именами, например, «виноградник Менуа», «виноградник Сардури».
Параллельно посадке виноградников урартские правители создавали оросительные системы - водохранилища, каналы и т.д., часть из которых (в Эчмиадзине, Сардарапате, Аштараке и др.) функционирует до сих пор.
Параллельно посадке виноградников урартские правители создавали оросительные системы - водохранилища, каналы и т.д., часть из которых (в Эчмиадзине, Сардарапате, Аштараке и др.) функционирует до сих пор.
О важной роли виноградарства и виноделия в Армении свидетельствуют найденные в разное время украшения с узорами винограда, а также усыпальницы армянских царей
На стенах можно увидеть искусно вырезанные в камне фигуры гроздей винограда и виноградных листьев. В IV до н.э. армянские вина были настолько популярны, что столица Армении город Вагаршапат стал центром торговли вина.
Виноградарство и виноделие в Армении продолжали развиваться в эллинистическое время, а после принятия христианства в Армении, виноделием стали заниматься и при церкви։ почти при всех крупных монастырях и церквях были небольшие винодавильни и погребы.
В Средние века в Армении появились первые таверны («гинетун» на армянском, в переводе «дом вина»).
Виноградарство и виноделие в Армении продолжали развиваться в эллинистическое время, а после принятия христианства в Армении, виноделием стали заниматься и при церкви։ почти при всех крупных монастырях и церквях были небольшие винодавильни и погребы.
В Средние века в Армении появились первые таверны («гинетун» на армянском, в переводе «дом вина»).
Возрождается история армянских вин
в конце XIX века,
когда Нерсес Таирян,а за ним
и многие предприниматели начали производить вина, крепленые
вина и коньяки
довольно высокого качества.
в конце XIX века,
когда Нерсес Таирян,а за ним
и многие предприниматели начали производить вина, крепленые
вина и коньяки
довольно высокого качества.
Армянская «Мадера» урожая 1902 г., например, была удостоена международной премии, а в советские годы Армения стала известна как родина многих сладких, крепких и крепленых вин.
Возрождается история армянских вин в конце XIX века, когда Нерсес Таирян, а за ним и многие предприниматели начали производить вина, крепленые вина и коньяки довольно высокого качества.
Возрождается история армянских вин в конце XIX века, когда Нерсес Таирян, а за ним и многие предприниматели начали производить вина, крепленые вина и коньяки довольно высокого качества.
